Internet kassa

Polska köket placeras oftast på kötträtter. Det beror på vilken typ av nötkött, fläsk och fjäderfä vi förbereder, oavsett om vår middag blir ett resultat eller ett misslyckande.

tvättningKöttet ska tvättas strax före start. Det är inte tillåtet att skriva detta om vi har förnuft att sätta dem i kylskåpet, för under tvätt sätter vi bort farliga bakterier på ytan som kan påskynda processen med sönderdelning. Efter tvätt av köttet bör vi noggrant tvätta våra händer. Det är också värt att tänka på renlighet för alla föremål (knivar, skivbrädor med vilket rå kött har varit i kontakt.

Skivning och orsakKöttet ska alltid skäras över fibrerna. Tack vare det blir det fullt och känsligt tack vare det. Vi ska alltid använda en skarp kniv för att skära köttet. En god vana är dess varje skärpning och sköljning. Tack vare detta kommer de skärade skuren av oss inte att vara otrevlig ragged. Detta är viktigt, särskilt för att saften rinner genom de ruggade kanterna, vilket gör att köttet förlorar sin juiciness och smak.

Den bästa smaken är kött som tidigare marinerats. Marinade kan göras av vitlök, olivolja, rosmarin eller nya örter och kryddor. För att marinaden ska absorbera mycket, är det värt att dehydrera dem på förhand. Det är oersättligt att du då hittar en köttkvarn. Tack vare honom kommer kroppen att absorbera marinaden som vi har skapat bättre.

Termisk behandlingMarinerad kött kan stekt, rostad eller stuvad. Att steka och dricka, det är värt att ha det vid den yngre elden du ska skapa desto bättre. Köttet respekteras i grupper av protein och fett, vilket är därför för nära och perfekt temperatur gör att den slutar smal och gunky. Att steka dem med en enklare temperatur gör att den smälter i munnen. När du bakar, kontrollera att kroppen blivit vattnad med fett från tid till annan. Tack vare detta kommer det att skydda din juiciness och stil.